Queue de lotte
Lophius piscatorius
🇫🇷 Pêche française
Zone Atlantique Nord Est
Golfe de Gascogne, Manche et mers celtiques
Méthode de pêche : Chalut, Filet maillant
Conservation : À conserver entre 0 et 2°C. Peut se congeler.
Quantité conseillée par personne : 300g brut
La lotte ou baudroie a une chair blanche et ferme et est sans arête. Vendue entière, vous choisissez votre préparation.
Description
La lotte ou baudroie a une chair blanche et ferme et est sans arête. Vendue entière, vous choisissez votre préparation.
Nos conseils
Conservation
À conserver entre 0 et 2°C. Peut se congeler.
À consommer dans les 3 jours suivant la date d’expédition ou le retrait.
À consommer dans les 3 jours suivant la date d’expédition ou le retrait.
Informations complémentaires
Ingrédients
Lotte
Allergènes
Poissons
