Dorade royale sauvage
Sparus aurata
🇫🇷 Pêche française
Zone Atlantique Nord Est
Golfe de Gascogne
Méthode de pêche : Filet maillant
Conservation : À conserver entre 0 et 2°C. Peut se congeler.
Reconnaissable par son reflet doré sur la tête, la dorade royale (ou daurade) se distingue des autres dorades par sa chair plus ferme et contenant peu d’arêtes.
Description
Reconnaissable par son reflet doré sur la tête, la dorade royale (ou daurade) se distingue des autres dorades par sa chair plus ferme et contenant peu d’arêtes. Vendue entière, vous choisissez la préparation. Préparée en filets , les filets seront désarêtés.
Nos conseils
Conservation
À conserver entre 0 et 2°C. Peut se congeler.
À consommer dans les 3 jours suivant la date d’expédition ou le retrait.
À consommer dans les 3 jours suivant la date d’expédition ou le retrait.
Informations complémentaires
Ingrédients
Dorade royale
Allergènes
Poissons
