Escargots sauvages de Bourgogne (Très Gros)
Conservation : À conserver au frais à une température comprise entre 0°C et +4°C
Poids net : 125g ou 468g
À partir de 12.00€
76.92€ /kg
Description
Idéal pour l’apéritif ou à l’occasion d’un cocktail dînatoire. Se réchauffe au four en quelques minutes.
Nos conseils
Conservation
À conserver au frais à une température comprise entre 0°C et +4°C. Ne pas recongeler.
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (Th 6). Disposer les escargots dans un plat allant au four, ouverture vers le haut et cuire pendant 10 min environ sur une grille à mi-hauteur. Servir dès que la farce commence à frémir.
Informations complémentaires
Ingrédients
Chairs escargots Hélix Pomatia Linne (mollusque – origine UE et non UE) 45% minimum, cuites dans un bouillon (eau, sel vin Chablis 3,1% épices et plantes aromatiques), beurre (lait) 39.5%, persil 4,7%, ail
4.7%, sel, poivre, fibres d’agrumes.
Allergènes
Lait, Mollusques
Poids net ou poids net égoutté
125g ou 468g
Fournisseur
ROMANZINI
26 FAUBOURG D’ARLIN
25560 LA RIVIERE DRUGEON
26 FAUBOURG D’ARLIN
25560 LA RIVIERE DRUGEON
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