Oeufs de Saumon argenté du Pacifique (façon Russe)
Océan Pacifique
Ingrédients : Oeufs de Saumon argenté du Pacifique (pêché dans le Pacifique Nord Est), Sel
Allergènes : Poissons
Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C. À consommer sous 3 jours après ouverture.
Pour ces œufs de saumon façon Russe, Kaviari a alors sélectionné les plus petits œufs de saumons d’Alaska, d’une couleur rouge étonnante. En bouche, leur fine membrane glisse librement sur la langue puis éclatent délicatement sous le palais pour dévoiler une sensation de fraîcheur et une saveur très finement iodée.
À partir de 25.00€250.00€ /kg
Description
Les œufs de saumon, appelé « caviar rouge », ont fait leur apparition dans la cuisine russe au début de XXe siècle. Dans les années 30, les magasins vendaient ces œufs pour 1 rouble le kilo, mais sous Khrouchtchev, le produit a disparu des magasins, exclusivité que seuls les fonctionnaires pouvaient obtenir à l’occasion de fêtes. Aujourd’hui, la tradition a persisté et les œufs de saumon sont devenu un met traditionnel et incontournable pour une table accueillante.
Nos conseils
Conservation
À conserver entre 0°C et 4°C. À consommer sous 3 jours après ouverture.
6 mois garantis à la date d’expédition.
6 mois garantis à la date d’expédition.
Informations complémentaires
Ingrédients
Oeufs de Saumon argenté du Pacifique (pêché dans le Pacifique Nord Est), Sel
Allergènes
Poissons
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
251kcal/ 1049kJ
Matières grasses : 13g
dont acides gras saturés : 2,6g
Glucides : 1,4g
dont sucres : 0g
Protéines : 32g
Sel : 2,4g
251kcal/ 1049kJ
Matières grasses : 13g
dont acides gras saturés : 2,6g
Glucides : 1,4g
dont sucres : 0g
Protéines : 32g
Sel : 2,4g
Fournisseur
Kaviari
Adresse : 3/5 Allée de le Seine 94300 Ivry sur Seine
Tél. : 01 49 87 41 00
Adresse : 3/5 Allée de le Seine 94300 Ivry sur Seine
Tél. : 01 49 87 41 00
