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Filets de harengs doux (Label Rouge)

Clupea harengus
Réf : EP-FIL-HAR-DO Catégorie : Filtres : ,
Zone Atlantique Nord Ouest
Conservation : A consommer dans les 24h suivant l’ouverture.
Poids net : 200g
Labels : Label Rouge
Pêché dans les eaux froides au large de la Norvège, ces filets de hareng bénéficient d’un salage doux et du traditionnel fumage lent JC David, véritable signature de leurs établissements. La qualité du produit est garantie par son Label Rouge.

5.70
28.50 /kg

Description

Pêché dans les eaux froides au large de la Norvège, ces filets de hareng bénéficient d’un salage doux et du traditionnel fumage lent JC David, véritable signature de leurs établissements. La qualité du produit est garantie par son Label Rouge.
Le hareng est naturellement source d’Oméga -3, famille d’acides gras essentiels au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux.
Garanti naturel, sans colorant ni conservateur.
Présence de fines arêtes.

Labels

Nos conseils

Conservation

Ce produit est consommable en l’état. Il doit être mangé dans les 24 heures après ouverture du conditionnement et dans la limite de la DLC indiquée.

Préparation

Tremper les filets dans l’huile de votre choix préalablement aromatisée d’émincés d’oignons et de fines rondelles de carottes, de thym et de laurier.
Réserver au froid pendant quelques heures avant de déguster à température ambiante accompagné de pommes de terre Charlotte du Nord ou Ratte du Touquet tièdes.

Informations complémentaires

Ingrédients

Hareng (96%) (Clupea Harengus), pêché au chalut et à la senne, en Atlantique Nord Est (Sous-zone II : Mer de Norvège et autre sous zone), sel. Produit issu d’une pêcherie responsable. Garanti naturel, sans colorant ni conservateur.

Allergènes

Poissons

Poids net ou poids net égoutté

200g

Informations nutritionnelles

Pour 100g
Energie : 658 kJ / (158 kcal)
Matières grasses : 10,00g, Dont acides gras saturés : 2,30g
Glucides : 0,50g, Dont sucres : 0,50g
Fibres : 0,00g
Protéines : 17,00g
Sel : 4,00g

Fournisseur

J.C.DAVID SAS – 15-17, rue Georges Honoré
62200 – Boulogne-sur-mer

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