Blinis sous-vide (4 grands)

Les blinis sont de petites crêpes rondes et fines qui sont souvent servies en apéritif. Ils peuvent être garnis de différentes manières selon les goûts de chacun.

Voici quelques idées de garnitures pour des blinis :
– Caviar : un classique des blinis, le caviar peut être accompagné d’une crème fraîche épaisse pour adoucir le goût salé.
– Saumon fumé : le saumon fumé est une autre garniture populaire pour les blinis. Il peut être servi avec une crème fraîche épaisse, du fromage frais ou de la mayonnaise.
– Écrevisses : les écrevisses sont une autre garniture classique pour les blinis. Elles peuvent être servies avec une sauce rémoulade ou une mayonnaise au wasabi pour un peu de piquant.
– Oeufs de caille : les oeufs de caille sont une garniture délicate et sophistiquée pour les blinis. Ils peuvent être servis avec une crème fraîche épaisse ou de la mayonnaise.
– Fromage frais : le fromage frais, comme la feta ou le fromage de chèvre, peut être une garniture savoureuse et légère pour les blinis. Il peut être accompagné de fines herbes ou de légumes grillés pour plus de saveurs.

Il y a de nombreuses autres possibilités pour garnir des blinis, alors n’hésitez pas à être créatif et à essayer de nouvelles combinaisons de garnitures !